Funcionalidad:
La VITO® XS limpia el aceite, lo almacena en su depósito de 40 litros y permite un transporte fácil e higiénico en la cocina. Por su innovadora tecnología, la filtración por vacío, las partículas se quedan secas en el filtro. Como todos los modelos VITO®, la XS ofrece una microfiltración de hasta 5 μm.
Su diseño único asegura que la XS puede soportar temperaturas de hasta 175°C y permite la máxima seguridad en el trabajo, evitando el contacto directo con el aceite caliente. Después de la filtración se puede devolver el aceite automáticamente a la freidora.
La VITO® XS es un milagro económico que ahorra aceite, tiempo de trabajo, almacenamiento y costes de transporte.
Para optimizar los beneficios de la VITO® XS, combínelo con el VITO® oiltester.
Beneficios:
Gran potencial de ahorro:
- Menos consumo de aceite
- Menos gastos de personal
- Menos gastos en el almacenaje
- Amortización rápida
Calidad:
- Calidad constante de los productos fritos
Manejo simple:
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- Filtración automática
- Menos esfuerzo de limpieza
